La Cooperativa Agricola “Lemon House“, costituitasi nel 2022, nasce dall’unione di un gruppo di imprenditori-produttori autoctoni motivati dal desiderio di promuovere, salvaguardare, trasformare e commercializzare il limone di Rocca Imperiale IGP.
Presente su questo territorio dell’alto Jonio cosentino da diversi secoli, grazie al microclima favorevole di cui gode, il limone di Rocca imperiale si distingue per le sue caratteristiche particolari, uniche, inimitabili che lo rendono un prodotto di qualità eccellente.
Coltivato con dedizione, passione e grande professionalità da generazione in generazione, seguito e monitorato da tecnici esperti nel settore agroalimentare, il limone di Rocca Imperiale, oggi si fregia del marchio I.G.P., acronimo di “Indicazione Geografica Protetta”, certificazione riconosciuta dall’Unione Europea, rilasciata da Enti designati dal Ministero delle Politiche Agricole.
La Cooperativa Agricola Lemon House segue con estrema cura tutta la filiera agroalimentare, dalla terra (dal campo) alla tavola, monitorando tutte le fasi e gli eventi (dalla coltivazione alla produzione, raccolta e commercializzazione) al fine di garantire al consumatore l’intera tracciabilità del prodotto.
